新疆哈密瓜调研报告

新疆哈密瓜调研报告

问:新疆哈密
  1. 答:你好,你是要找哪方面的工作呢?可以说的具体点么?
问:甜瓜为什么那么甜?
  1. 答:在我们吃的所有甜瓜中,甜瓜是甜的,所以我们不需要用所谓的“甜味剂”来达到非常甜的味道。
    目前,除了人工品尝外,科学的评价方法是用手持式糖折射仪测定甜瓜的含糖量。
    西瓜是市场上流通量大的瓜果。在科学的栽培措施下,西瓜的含糖量一般在9度到13度之间。在北方地区,露地西瓜含糖量一般在10.5度至11度之间。部分地区通过增施有机肥、钾肥和控水栽培,含糖量可达到12度。小西瓜一般都是设施栽培,而且水肥控制比较准确,再加上优良品种,含糖量能达到13度,12度以上的西瓜很甜。
    甜瓜的含糖量在品种特性上高于西瓜。主要栽培品种有薄皮甜瓜和厚皮甜瓜。薄皮甜瓜有鲁宝、羊角翠、东北露地甜瓜等几个代表性品种。一般含糖量在11度到14度之间。与西瓜相比,薄皮甜瓜的味道明显更甜。在厚皮甜瓜中,以网纹甜瓜和伊丽莎白系列为代表。其中,网纹甜瓜、伊丽莎白系列和新疆哈密瓜的含糖量一般在15-19度之间,有的品种通过控水和科学施肥,可达到极端的21度。因此,甜瓜是一种比较甜的甜瓜,在生长过程中,无需添加“甜味剂”,即可满足消费者对“甜”的追求。
    兰溪甜瓜是农产品地理标志产品。兰溪甜瓜因产于寒冷的黑土、温差大、栽培技术先进等因素,具有品质好、味道甜、气味香、营养价值高等特点。
  2. 答:昼夜温差产生的效应。新疆属于温带大陆型气候区,干旱少雨,热量丰富,昼夜温差大,日照充足,空气土壤湿度低,适宜各种甜瓜栽培。甜瓜作为夏天必备的水果,营养也是相当的丰富的。甜瓜的果实不含胆固醇,也不含脂肪。它的营养物质是大量的糖分和维生素氨基酸,经常性的食用甜瓜可以起到保养皮肤的作用,西瓜内部含有的多种对皮肤好的氨基酸,很容易就被吸收了。同时甜瓜还有丰富的钾物质元素,尤其是在夏天人们因为热而大量出汗,流失了不少钾元素,夏天多吃甜瓜能够补充,从而防止肌肉无力和疲劳。
  3. 答:甜瓜品质的主要因素是含糖量。含糖量决定甜瓜的甜度,成熟的果实含糖量可达14%以上,其中蔗糖含量占全糖含量的70%以上,所以蔗糖含量的多少决定甜瓜品质的优劣。在栽培过程中,提隐灶滚高果实品质的主要途径是通过改变果实的糖代谢作用来提灶余高辩锋糖的积累量,特别是提高蔗糖的积累十分重要。
  4. 答:昼夜温差产生的效应。新疆属于温带大陆型气候区,干旱少雨,热量丰富,昼夜温差大,日照充足,空气土壤湿度低,适宜各种甜瓜栽培。甜瓜作为夏天必备的水果,营养也是相当的丰富的。甜瓜的果实不含胆固醇,也不含脂肪。它的营养物质是大量的糖分和维生素氨基酸,经常性的食用甜瓜可以起到保养皮肤的作用,西瓜内部含有的多种对皮肤好的氨基酸,很容易就被吸收了。同时甜瓜还有丰富的钾物质元素,尤其是在夏天人们因为热而大量出汗,流失了不少钾元素,夏天多吃甜瓜能够补充,从而防止肌肉无力和疲劳。
    1 土地选择,整地及施肥
    选择砂壤土或壤土,因其通性好,地温回升快,昼夜温差大,保水保肥。应选择合适的前茬作物,忌连作。播前施足底肥,如施腐熟农家肥4~5t/亩、磷酸二铵35 kg/亩、油渣250kg/hm2。施基肥前,沿种植行开一条深40~50 cm的沟施基肥,混均后施入沟内。再覆土整平,覆土厚20 cm。
    2 品种选择及种子处理
    在品种选择上,除考虑市场销售外,还应考虑全区气候和土壤条件,以抗病性强、产量高、品质佳、耐储运、适应性广的中晚熟品种为主,以早熟品种为辅,忌盲目选种。应根据该品种的形状、大小、颜色等特征对种子进行筛选,筛除畸形、不饱满种子。应选择适宜全区栽培的品种:适于新疆地区栽培的品种主要有西州蜜17号和西州蜜25号、9818、金凤凰、西州密、西域一号、新皇后等为主。
  5. 答:水果这东西主要是靠光合作用,甜瓜的生存环境日照足,糖分留存高,所以甜。打个比方,一杯糖水,晒上一天,到晚上更甜了。原因很简单,把水分蒸发减少了!
问:生物复习提纲
  1. 答:你上课一定是不认真听讲
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